Der Matias Riccitelli Viñas Extremas San Pablo Malbec ist ein außergewöhnlicher Hochlagen-Malbec, der mit maximaler Eleganz, präziser Terroirprägung und großer aromatischer Tiefe beeindruckt. Er vereint die Kraft des Malbec mit einer Leichtigkeit und Finesse, die für Weinberge auf 1.500 Metern Höhe typisch ist, und zeigt damit das enorme Potential des modernen argentinischen Weinbaus auf Weltklasse-Niveau.
Matias Riccitelli ist einer der talentiertesten Winzer Argentiniens, und dieser Wein ist ein eindrucksvoller Beleg dafür. Absolute Kauf- und Trinkempfehlung – sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung.
Was ist das für ein Wein?
- Name: Matias Riccitelli – Mendoza: Valle de Uco San Pablo Malbec (Viñas Extremas de San Pablo)
- Weingut: Matias Riccitelli, Mendoza
- Klassifikation: Indicación Geográfica (IG) Valle de Uco
- Jahrgang: 2022
- Weinart: Rotwein, trocken
- Alkohol: 14,0 % Vol.
- Rebsorten: Malbec 100 %
- Weinausbau: Vergärung im Betontank mit 30 % Ganztraubenanteil (Whole-Cluster), anschließend Ausbau in großen Eichenholz-Foudres für ca. 16 Monate
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Südamerika
- Land: Argentinien
- Provinz: Mendoza
- Region: Mendoza
- Teilregion: Valle de Uco (Tal des Uco)
- Bezirk: Tunuyán
- Lage: San Pablo
Terroir
- Bodentyp: Sandlehmböden mit Kies- und Geröllanteil (Sandy Loam und Gravel), alluviale Ablagerungen aus Andengestein
- Bodenbeschaffenheit: gut drainiert, flachgründig bis mittelgründig, mineralreich
- Klima: kontinental-semiarid mit ausgeprägter Tag-Nacht-Temperaturschwankung (bis zu 18–20 °C); heiße, sonnige Tage und kühle Nächte fördern die langsame, gleichmäßige Reife; geringe Niederschlagsmenge; Bewässerung mit Schmelzwasser aus den Anden
- Besondere Einflussfaktoren: Zonda-Winde aus den Anden; intensive UV-Strahlung auf Grund der Höhenlage; überdurchschnittliche Schneefälle im Winter 2021/2022 sicherten die Wasserversorgung; kühler Sommer 2022 ohne Hitzespitzen ermöglichte optimale, langsame Traubenreife
- Höhenlage: ca. 1.500 Meter über dem Meeresspiegel
Quellenangabe
Besonderheit
Dieser Wein entstammt der Topline „Viñas Extremas" (Extreme Weinberge) von Matias Riccitelli – einer Reihe, die ausschließlich außergewöhnliche Hochlagen-Parzellen in extremen Lagen des Valle de Uco umfasst. Die San-Pablo-Abfüllung stammt aus Weinbergen auf 1.500 Metern Höhe und ist damit einer der höchstgelegenen Malbec-Weine der Welt. Die Vinifikation erfolgt zu 30 % mit Ganztrauben-Vergärung (Whole-Cluster), was zusätzliche florale und würzige Komplexität erzeugt. Der Wein erhielt von vier führenden internationalen Kritikern Bewertungen zwischen 97 und 98 von 100 Punkten. Matias Riccitelli arbeitet konsequent mit niedrigen Erträgen und alten, zum Teil wurzelechten Rebstöcken aus der Gründungszeit des argentinischen Weinbaus.
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Sensorik
- Aussehen/Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot bis Dunkelviolett mit intensivem Farbkern; hohe Farbtiefe, mittlere bis hohe Viskosität
- Duft/Nase: Üppiges, aufspringendes Bouquet aus dunklen Beeren – Brombeere, reife Blaubeere, Schwarzkirsche und Boysenberry – unterlegt von violetten Blütennoten, Lavendel, Kamille und einem Hauch Orangenschale. Fein dosierte ätherische Kräuter und mineralische Tiefe ergänzen das Aromaspektrum
- Geschmack/Gaumen: Druckvoller, zugleich aber ausgesprochen feiner Gaumen; saftig und lebendig mit mittelvollem bis vollem Körper; lichtchalkige, ultrafeine, körnchenfrei wirkende Tannine; straffe, frische Säure mit viel Energie und Fokus; dunkle Frucht und florale Noten spiegeln das Bouquet wider
- Abgang/Länge: Sehr langer, heller und gespannter Abgang mit mineralischer Tiefe; intensiviert sich mit zunehmender Belüftung; außerordentliche Nachhalllänge
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Qualität
- Komplexität: Außergewöhnlich hoch – die Vielschichtigkeit aus dunklen Früchten, floralen Noten, Kräutern, Mineralik und dezenten Holzaromen ergibt ein facettenreiches, tiefgründiges Profil
- Ausgewogenheit (Balance): Tannine, Säure, Alkohol und Frucht sind hervorragend integriert; der Wein wirkt trotz seiner Kraft leicht und elegant; keinerlei Schwere oder Überreife
- Typizität: Repräsentiert modernes Valle de Uco Malbec auf höchstem Niveau – kraftvoll strukturiert und zugleich filigran; die ausgeprägte Höhenlage ist im Glas klar spürbar
- Lagerpotential: Sehr hoch; der Wein ist seit 2023 trinkbar und entwickelt sich voraussichtlich bis 2035 optimal weiter; absolute Lagerfähigkeit bis mindestens 2030–2035
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Charakter
- Druckvoll und zugleich beinahe schwerelos elegant – die perfekte Verbindung aus Muskelkraft und feiner Finesse
- Ausgesprochen floral und aromatisch; entwickelt sich deutlich mit Luft und intensiviert sich nach dem Öffnen
- Präzise, fokussiert und energetisch – ein klar gezeichnetes Terroir-Porträt des Valle de Uco
- Modern argentinisch: kein Schwergewicht, stattdessen Eleganz, Spannung und Vitalität
- Eigenständiger Stil, der sich von klassischen, opulenten Malbec-Interpretationen deutlich abhebt
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Food Pairing
- Argentinisches Asado – gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte vom Holzkohlegrill
- Gebratenes Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
- Geschmorte Kalbsbacken in Rotwein und Wurzelgemüse
- Wildgerichte: Hirschrücken oder Rehkeule mit Wildpreiselbeeren und Selleriepüree
- Reifer Manchego oder kräftiger Idiazabal-Käse
- Dunkle Bitterschokolade ab 70 % Kakaoanteil
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Trinkfenster
Der Wein ist seit 2023 bereits sehr gut trinkbar und zeigt jetzt seine erste Reife mit viel Frische und Vitalität. Ein kurzes Dekantieren von mindestens einer Stunde ist empfehlenswert, da sich der Wein mit Luft deutlich entfaltet und an Komplexität gewinnt. Der Höhepunkt der Entwicklung wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2033 liegen. Spätestens bis 2035 trinken.
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Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 44 Euro pro Flasche (0,75 l) im deutschen Fachhandel (Stand: Frühjahr 2026). Im internationalen Vergleich ist der Wein angesichts seiner Bewertungen von 97–98/100 Punkten durch führende Kritiker als sehr gut bepreist einzustufen.