Cesar Marquez Perez El Rapolao Bierzo Spanien, Kastilien-León

94+ Bewertung

Was ist das für ein Wein?

• Name: César Márquez Perez El Rapolao Vino de Paraje Valtuille de Abajo
• Weingut: Bodega César Márquez
• Klassifikation: Vino de Paraje (Bierzo DO)
• Jahrgang: 2023
• Weinart: Rotwein
• Alkohol: 12,75 % vol.
• Rebsorten: Mencía 85 %, Alicante Bouschet 10 %, diverse Sorten (inkl. weiße Sorten) 5 %
• Weinausbau: Vergärung in offenen 1.000-Liter-Bottichen mit 30 % Ganztrauben, Maischekontakt 17 Tage, anschließend Ausbau in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern

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Herkunft

• Kontinent: Europa
• Land: Spanien
• Provinz: Kastilien und León (Castilla y León)
• Region: Bierzo (DO Bierzo)
• Teilregion: Lomas de Valtuille
• Ort/Lage: Valtuille de Abajo – Parzelle El Rapolao

Terroir

• Bodentyp: Eisenhaltiger Lehm (arcilla con alto contenido en hierro), reich an organischer Substanz
• Bodenbeschaffenheit: Flachgründiger bis mitteltiefer, gut drainierter Boden mit hohem Eisenanteil und organischem Material
• Klima: Gemäßigt-kontinental mit atlantischen Einflüssen aus Galicien; kühler als der Gesamtdurchschnitt des Bierzo durch Höhenlage und Hangexposition
• Exposition: Kühle Nordlage, eine der frischesten Parzellen in Valtuille de Abajo
• Höhenlage: 550 Meter über dem Meeresspiegel
• Besondere Einflussfaktoren: Extreme Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigen die Entwicklung von Frische und Aromatik; alte Reben (über 100 Jahre) mit tief verwurzeltem Zugang zu mineralischen Bodenschichten

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Besonderheit

• El Rapolao stammt aus einer der kühlsten und begehrtesten Einzelparzellen in Valtuille de Abajo – einem Weinberg, den César Márquez mit den renommierten Kollegen Raúl Pérez und Diego Magaña teilt.
• Die Reben sind über 100 Jahre alt und stehen auf eisenhaltigem Lehmboden in 550 Metern Höhenlage.
• Die Produktion ist extrem limitiert: Für den Jahrgang 2023 wurden lediglich 1.911 Flaschen abgefüllt (Mai 2025).
• Der 2023er zeigt gegenüber dem Vorgängerjahrgang geringeren Alkohol sowie mehr Frische und Säure (pH 3,58, Gesamtsäure 5,38 g/l).
• Bewertung von Robert Parker (Wine Advocate): 96+/100 Punkte für den 2023er Jahrgang.

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Sensorik

• Aussehen/Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, hohe Farbintensität, undurchsichtig im Kern; lebendige Viskosität an der Glasinnenwand
• Duft/Nase: Ausgesprochen würzige, komplex-erdige Nase mit Nelke, schwarzem Pfeffer und leicht rustikalen Bodennoten. Reife Waldbeeren – Brombeere, Cassis, Heidelbeere – gefolgt von Schwarzkirsche und Pflaume. Im Hintergrund dezente Anklänge von rohem Fleisch und Eisen; ein unverwechselbares mineralisches Profil
• Geschmack/Gaumen: Dichte, packende Fruchtstruktur mit einem klaren Rückgrat aus roter Kirsche und feinsaurer Johannisbeere. Ausgewogene Balance zwischen reifer Frucht und frischer Säure. Fleischige, körperreiche Textur mit viel Kraft; die Tannine sind reichlich vorhanden, präsentieren sich aber samtig und ohne jede Adstringenz
• Abgang/Länge: Lang anhaltend, mit mineralischer Schärfe und klarer Frische; eleganter, seidenartig-strukturierter Nachhall

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Qualität

• Komplexität: Sehr hoch. El Rapolao vereint würzige, erdige Primäraromen, feine mineralische Tertiärnoten und eine facettenreiche Frucht von Brombeere bis Cassis. Der Wein entwickelt sich merklich mit Luft und bietet Schicht für Schicht neue Eindrücke.
• Ausgewogenheit (Balance): Hervorragend. Trotz der kräftigen Struktur und dem üppigen Tannin harmonieren Frucht, Säure (5,38 g/l), Alkohol (12,75 %) und Mineralik auf hohem Niveau. Der 2023er ist durch seine natürliche Frische besonders ausgewogen.
• Typizität: Exemplarisch. Der Wein spiegelt das kühle, eisenhaltige Terroir von Valtuille de Abajo auf eindrucksvolle Weise wider und zeigt alle charakteristischen Merkmale einer handwerklich vinifizierten, alter-Reben-Mencía: Tiefe Farbe, erdige Würze, feine Frucht und lebendige Säure.
• Lagerpotential: Sehr hoch. Aufgrund der ausgeprägten Tanninstruktur, der frischen Säure und der mineralischen Substanz ist dieser Wein auf Langlebigkeit ausgelegt. Optimaler Trinkbeginn ab 2029, Potenzial bis weit in die 2040er Jahre.

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Charakter

• Kraftvoll und gleichzeitig finessiert: Der Wein vereint Stärke mit Eleganz – ein Widerspruch, den nur große Terroirs auflösen können.
• Ausgeprägt erdige, rustikale Charakterkomponente: El Rapolao ist kein geschliffener, kommerzieller Wein – er hat Kanten und Tiefe, was ihm Persönlichkeit verleiht.
• Lebendige Mineralik: Das eisenhaltige Terroir drückt sich deutlich im Glas aus – eine metallische, fast blutige Note zieht sich wie ein roter Faden durch den Abgang.
• Entwickelt sich stark mit Luft: Mindestens 1–2 Stunden Dekantierzeit empfehlenswert; der Wein öffnet sich und zeigt sein volles Potential erst nach ausreichender Belüftung.
• Mediterrane Würze trifft atlantische Kühle: Das Zusammenspiel von sonnengereifter Beerenfrucht und frischer Säure macht diesen Wein einzigartig im Bierzo-Kontext.
• Meditativ und komplex: Kein schneller Trinkwein, sondern ein Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verlangt – und reich belohnt.

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Food Pairing

• Gegrilltes Ibérico-Schweinekarree mit Pimentón-Marinade und gegrilltem Gemüse
• Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, schwarzen Oliven und Tomaten auf spanische Art
• Rinderfilet mit Trüffelbuttersauce und Kartoffelgratin
• Reifer Manchego oder Idiazábal (Schafskäse aus Nordspanien)
• Wildragout vom Reh mit Wacholderbeeren und Waldpilzen
• Chorizo-Linsen-Eintopf auf kastilische Art (Lentejas con chorizo)

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Trinkfenster

Der 2023er El Rapolao ist aktuell (Mai 2026) aufgrund seiner dichten Tanninstruktur und der jugendlichen Energie noch deutlich verschlossen und braucht Zeit. Er kann mit langer Dekantierung (2+ Stunden) jetzt bereits mit Gewinn getrunken werden, zeigt aber sein volles Potential noch nicht. Der ideale Trinkbeginn liegt voraussichtlich zwischen 2029 und 2032. Der Höhepunkt der Entwicklung wird zwischen 2032 und 2042 erwartet. Spätestens bis 2050 trinken.

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Preis

Der typische Marktpreis für den César Márquez El Rapolao 2023 liegt bei ca. 35 bis 45 Euro pro Flasche (0,75 l). Vergleichswert: Der aktuelle 2024er Jahrgang ist bei Lobenbergs Gute Weine für 39,90 Euro erhältlich. Aufgrund der extrem begrenzten Produktion von nur 1.911 Flaschen (2023) ist die Verfügbarkeit sehr eingeschränkt (Stand: Mai 2026).

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