Der 4 Kilos 2023 von 4 Kilos Vinícola ist ein eindrucksvoller Rotwein aus der Callet-Rebsorte, der die Stärken Mallorcas als Weinregion überzeugend auf die Flasche bringt: mediterrane Frucht, erdige Tiefe, gute Struktur und handwerkliche Präzision. Das Weingut hat sich als eine der besten Adressen der Insel etabliert und liefert mit diesem Jahrgang erneut einen Wein, der weit über regionale Grenzen hinaus Relevanz besitzt.
Absolute Kaufempfehlung für Liebhaber mediteraner Rotweine mit Lagerpotential und Herkunftsprofil.
Was ist das für ein Wein?
- Name: 4 Kilos
- Weingut: 4 Kilos Vinícola
- Klassifikation: Vi de la Terra Mallorca (IGP)
- Jahrgang: 2023
- Weinart: Rotwein
- Alkohol: 14 %
- Rebsorten: Callet
- Weinausbau: Reifung in französischen Eichenholzfässern (Barriques); genaue Reifedauer für den Jahrgang 2023 nicht bekannt
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Europa
- Land: Spanien
- Provinz: Islas Baleares (Balearische Inseln)
- Region: Mallorca
- Teilregion: Felanitx (Osten der Insel)
Terroir
- Bodentyp: Kalkstein und tonhaltiger Lehm (typisch für den östlichen und zentralen Teil Mallorcas)
- Bodenbeschaffenheit: Flachgründig bis mittelgründig, gut drainiert, kalksteinreich
- Klima: Mediterran mit heißen, trockenen Sommern, milden Wintern und gelegentlichen Tramuntana-Winden aus dem Norden; geringe Niederschläge während der Vegetationsperiode
- Exposition: Flache bis leicht hügelige Lagen im östlichen Inselinneren
- Altitude: Lagen zwischen 100 und 300 m ü. M.
- Besondere Einflussfaktoren: Meeresnähe sorgt für kühlende Brise und Temperaturausgleich; die Serra de Tramuntana schützt die Insel vor kalten Nordwinden
Quellenangabe
Besonderheit
4 Kilos ist das Prestige-Cuvée des kleinen Boutique-Weinguts 4 Kilos Vinícola aus Felanitx im Osten Mallorcas. Das Weingut wurde von dem britischen Önologen Mike Farmilo gegründet und gilt als einer der Vorreiter der modernen mallorquinischen Weinbaukultur. Der Fokus liegt auf der einheimischen Rebsorte Callet, die auf der Insel über Jahrhunderte fast in Vergessenheit geraten war. Die Weine des Weinguts gelten als Referenzpunkt für die Renaissance des mallorquinischen Weins und haben die Insel international auf der Weinlandkarte etabliert. Die Jahrgänge des Flaggschiff-Weins „4 Kilos" erzielen auf Weinplattformen konstant hohe Bewertungen und werden von Sammlern gesucht.
Quellenangabe
Sensorik
- Aussehen/Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, mittlere bis hohe Farbintensität, klares Erscheinungsbild mit guter Viskosität
- Duft/Nase: Primäre Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Brombeeren; sekundäre Noten von Leder, Balsam und Mineralik; tertiäre Einflüsse von Vanille, Tabak und dezenten Röstaromen aus dem Holzausbau; angenehm komplexes Bouquet
- Geschmack/Gaumen: Mittlerer bis voller Körper mit weichen, gut integrierten Tanninen; lebhafte Säure; Aromen von Kirsche und roten Früchten dominieren den Gaumen, begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Lakritz) und einer feinen erdigen Komponente; gute Struktur und Tiefe
- Abgang/Länge: Mittlang bis lang, angenehm frucht- und mineralgestützt, mit leicht balsamischem Nachhall
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Qualität
- Komplexität: Hoch – der Wein vereint Frucht, Würze, Mineralik und Holzeinflüsse auf ausgewogene und tiefgründige Weise
- Ausgewogenheit (Balance): Sehr gut – Tannin, Säure, Frucht und Alkohol ergänzen sich harmonisch; der Wein wirkt trotz 14 % Alkohol nicht schwer
- Typizität: Hoch – der Wein repräsentiert die Callet-Rebsorte und den mallorquinischen Weinbaustil überzeugend; er verbindet mediterrane Wärme mit insularer Frische
- Lagerpotential: Gut – der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, hat aber Potential für weitere 5 bis 8 Jahre Lagerung; ältere Jahrgänge (2006, 2009) zeigen die Entwicklungsfähigkeit des Weins eindrucksvoll
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Charakter
- Mediterran und kraftvoll, dabei überraschend elegant und präzise
- Ausdrucksstarke Frucht mit erdiger Tiefe – typisch für Callet aus kalksteinreichen Böden
- Intensiv, aber nicht schwerfällig; der Wein entwickelt sich mit Luft deutlich weiter und gewinnt an Vielschichtigkeit
- Handwerklich mit großer Sorgfalt vinifiziert; der Holzausbau ist gut integriert, ohne zu dominieren
- Ein Wein mit Charakter und Herkunftsstolz – klar mallorquinisch, klar 4 Kilos
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Food Pairing
- Gebratenes Lammkarree mit Rosmarin-Knoblauch-Kruste
- Gegrillte Rinderhüfte oder Entrecôte mit gereiftem Manchego
- Mallorquinischer Fladenbraten (Porcella) oder Sobrassada-Pasta
- Reifer Pecorino oder würziger Schnittkäse
- Wildschweingulasch mit Pilzen und Polenta
- Tapas mit Chorizo, gerösteten Mandeln und gereiftem Jamón ibérico
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Trinkfenster
Der 2023er 4 Kilos ist aktuell (Stand: Frühjahr 2026) bereits sehr gut trinkbar und zeigt eine frische, jugendliche Frucht mit guter Struktur. Der Wein profitiert jedoch von weiterer Flaschenreife. Der ideale Trinkkorridor liegt voraussichtlich zwischen 2027 und 2031, wenn sich Frucht, Tannine und der Holzeinfluss vollständig integriert haben. Spätestens bis 2033 trinken; ältere Jahrgänge dieses Weins haben gezeigt, dass Callet aus diesem Haus problemlos 10 Jahre und mehr entwickeln kann.
Quellenangabe
Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 33 bis 38 Euro pro Flasche (0,75 l) (Stand: Frühjahr 2026). Der 2023er Jahrgang ist derzeit der jüngste und zugleich einer der günstigeren Jahrgänge dieses Weins; ältere Jahrgänge können deutlich höhere Preise erzielen.