Der Château Lynch-Moussas 2016 ist ein klassischer, strukturierter Pauillac mit klarem Cassis-, Tabak- und Zedernprofil sowie einem festen, gut eingebundenen Tanningerüst. Als 5ème Grand Cru Classé aus einem exzellenten Bordeaux-Jahrgang zeigt er die typische Ernsthaftigkeit und das Lagerpotential des linken Gironde-Ufers.
Für Liebhaber klassischer, strukturierter Bordeaux-Weine eine solide Empfehlung, besonders als Lagerwein für das nächste Jahrzehnt. Jetzt mit Dekantieren trinken oder bis mindestens 2030 warten.
Was ist das für ein Wein?
- Name: Château Lynch-Moussas Pauillac 2016
- Weingut: Château Lynch-Moussas (Borie-Manoux, Familie Castéja)
- Klassifikation: 5ème Grand Cru Classé (Bordeaux Wine Official Classification of 1855)
- Jahrgang: 2016
- Weinart: Rotwein
- Alkohol: 14 %
- Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot
- Weinausbau: Reifung in französischen Barriquefässern; genaue Dauer für den Jahrgang 2016 nicht bestätigt
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Europa
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Teilregion: Médoc / Haut-Médoc
- Appellation: Pauillac AOC
- Ort: Pauillac (Département Gironde)
Terroir
- Bodentyp: Tiefe Kieselböden (Gravier) über einem Kalkstein-Untergrund, typisch für das linke Gironde-Ufer in Pauillac
- Bodenbeschaffenheit: Gut drainiert, steinig, schnell aufwärmend; kaum Wasserstau
- Klima: Ozeanisch-gemäßigt, beeinflusst durch Atlantik und die Nähe zur Gironde
- Exposition: Flaches bis leicht hügeliges Terrain im westlichen Teil der Pauillac-Appellation; die Weinberge erstrecken sich parzelliert über das Gemeindegebiet
- Besondere Einflussfaktoren: Die Nähe zur Gironde wirkt temperaturausgleichend; der Pinienwald im Westen bietet natürlichen Windschutz
Quellenangabe
Besonderheit
Der Jahrgang 2016 gilt als außerordentlich gelungener Jahrgang in Bordeaux und wird bei Vivino mit der bisher höchsten Durchschnittsbewertung aller verfügbaren Jahrgänge des Château Lynch-Moussas geführt. Das Gut trägt seinen Namen nach der irischen Adelsfamilie Lynch, insbesondere nach dem Grafen Jean-Baptiste Lynch, der das Anwesen im 18. Jahrhundert besaß. 1919 erwarb die Familie Castéja das damals stark vernachlässigte Weingut; seit den 1970er Jahren wurden Weinberge und Kellerei unter Emile Castéja vollständig saniert und neu ausgerichtet. Das Château wird gemeinsam mit dem ebenfalls in Pauillac gelegenen 5ème Cru Classé Château Batailley im Rahmen der Handelshaus-Gruppe Borie-Manoux geführt.
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Sensorik
- Aussehen/Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; mittlere bis hohe Farbintensität; opak mit sichtbarer Viskosität
- Duft/Nase: Komplex und elegant; dominiert von frischer schwarzer Johannisbeere (Cassis) und Kirscharomen; dazu deutliche Holznoten mit Zeder, Tabak und Toast; rauchige und leicht erdige Töne, Ledernuancen, ein Hauch Veilchen und frische Kräuter
- Geschmack/Gaumen: Reichhaltige, strukturierte Textur mit solidem, gut integriertem Tanningerüst; frische schwarze Frucht, unterstützt von angenehmer Säure; Holz- und Röstaromen im Hintergrund; gute Synergie zwischen Frucht und Struktur; nicht überwältigend, sondern präzise und ausgewogen
- Abgang/Länge: Lang und beeindruckend; mineralisch mit anhaltenden Frucht- und Würzaromen; vielversprechendes Langlebigkeitspotential
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Qualität
- Komplexität: Gut bis sehr gut; mehrschichtige Nase mit Frucht-, Holz- und erdigen Aromen; zeigt mit Belüftung zusätzliche Tiefe; Wine Enthusiast bewertet den Wein mit 92 von 100 Punkten
- Ausgewogenheit (Balance): Sehr gut; Säure, Tannin, Frucht und Alkohol fügen sich harmonisch zusammen; kein Element dominiert übermäßig
- Typizität: Sehr gut; klassisches Profil eines linken Ufer Bordeaux aus Pauillac mit typischer Cassis-Dominanz, Zeder und strukturgebendem Cabernet-Tannin
- Lagerpotential: Hoch; der Wein besitzt die Struktur und Fruchtsubstanz für eine sinnvolle Lagerung von mindestens 15 bis 20 Jahren ab Jahrgang
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Charakter
- Klassisch-bordeauxhaft: strukturiert, tanninbetont, mit klar definiertem Cassis- und Zedernprofil
- Ernsthaft statt gefällig: kein zugänglicher Trinkwein, sondern ein konzentrierter, lagerfähiger Pauillac der gehobenen Mittelklasse
- Rauchig-erdige Tiefe hinter der dunklen Fruchtfront
- Entwickelt sich spürbar mit Luft; mindestens 1 bis 2 Stunden Dekantieren empfohlen
- Festes, auf Langlebigkeit ausgelegtes Tanningerüst; im Jahr 2026 noch nicht am Höhepunkt
Quellenangabe
Food Pairing
- Gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter und gebratenen Steinpilzen
- Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Thymian und Wurzelgemüse
- Entenconfit mit Roten Linsen
- Wildragout vom Reh oder Hirsch mit Preiselbeersauce
- Reifer Comté oder gereifter Cheddar als Käsebegleitung
- Kalbsfilet in Rotweinsauce mit Morcheln
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Trinkfenster
Der Wein ist seit etwa 2024 gut trinkbar und zeigt im Jahr 2026 seine erste Reifephase mit offenerer Frucht und zunehmend integrierten Tanninen. Dekantieren ist weiterhin empfehlenswert. Der Höhepunkt wird voraussichtlich zwischen 2028 und 2038 liegen. Spätestens bis 2042 trinken.
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Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 55 bis 70 Euro pro Flasche (0,75 l) (Stand: Mai 2026). Einzelne Online-Händler bieten den Wein ab ca. 50 Euro an; gehobene Fachhändler und spezialisierte Weinversender listen ihn bis zu 75 Euro.