Château Faugères 2019 ist ein opulenter, fruchtintensiver Saint-Émilion Grand Cru Classé mit großer Substanz, polierten Tanninen und einer erfrischenden mineralischen Tiefe aus dem Kalksteinterroir. Dank des modernen Weinguts unter Eigentümer Silvio Denz und der Beratung durch Michel Rolland zeigt dieser Wein höchste Ambition und wurde von vielen Kritikern mit 93 bis 95 Punkten bewertet. Klare Trinkempfehlung für alle Liebhaber üppiger, elegant strukturierter Bordeaux-Rotweine.
Was ist das für ein Wein?
- Name: Château Faugères 2019
- Weingut: Château Faugères
- Klassifikation: Saint-Émilion Grand Cru Classé (AOC)
- Jahrgang: 2019
- Weinart: Rotwein
- Alkohol: 15 %
- Rebsorten: 70 % Merlot, 21 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon
- Weinausbau: 12 Monate in französischen Eichenholzfässern (ein Drittel neu, ein Drittel einjährig, ein Drittel zweijährig)
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Europa
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Teilregion: Libournais (Rive Droite)
- Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Terroir
- Bodentyp: Ton-Kalkstein sowie sandige Lagen; Untergrund aus Kalkgestein, typisch für den Libournais
- Bodenbeschaffenheit: Mosaikterroir aus verschiedenen Bodentypen; teils tiefgründig, teils steinig mit guter Drainage
- Klima: Ozeanisch, gemäßigt, mit warmen Sommern und milden, mäßig feuchten Wintern
- Exposition: Überwiegend nach Süden ausgerichtet; ideale Sonnenexposition für gleichmäßige Reife
- Besondere Einflussfaktoren: Das vielfältige Mosaikterroir ermöglichte es dem Weinberg, die ausgeprägte Sommerhitze des Jahrgangs 2019 besonders gut zu bewältigen; die Lese begann entsprechend früh und erfolgte nach dem Reifegrad der Beeren
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Besonderheit
Château Faugères gehört seit der Übernahme durch den Schweizer Unternehmer Silvio Denz zu den aufstrebenden Gütern von Saint-Émilion. Denz ließ ein modernes Weingut-Gebäude vom international renommierten Schweizer Architekten Mario Botta errichten, der in enger Abstimmung mit Weinberater Michel Rolland eine Anlage von höchstem technischen Standard schuf. Der Jahrgang 2019 zählt zu den meistgelobten Weinen des Gutes und erhielt 95 Punkte von James Suckling sowie 95 Punkte von Vinous (Antonio Galloni). Die Bewirtschaftung des 37 Hektar großen Weinbergs erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien.
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Sensorik
- Aussehen/Farbe: Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einem dezenten Ockerschimmer am Rand; kräftige Farbintensität
- Duft/Nase: Reife Kirschen, dunkle Pflaumen, Schwarzkirschen und Blaubeeren bilden das fruchtige Fundament; ergänzt durch Blüten, Waldbeeren, Kardamom, Zimt und Nougat; darunter dezente Noten von Leder, Tabak, Mokka und frischem Eichenholz sowie eine mineralisch-kreidige Nuance
- Geschmack/Gaumen: Vollmundig und samtweich, reich und konzentriert; das Tannin ist fein poliert und gut integriert; reife, saftige Schwarzfrucht, Schokolade, Lakritz und Gewürze; getragen von einer lebendigen Säure und mineralischer Frische mit Kreidecharakter; üppige Mittelportion mit schöner Dichte
- Abgang/Länge: Lang und mineralisch; im Abgang zeigen sich schwarzer Pfeffer, Graphit und eine balsamische Note; frisch und elegant auslaufend mit feinem Tanninkorn
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Qualität
- Komplexität: Hoch – der Wein zeigt viele Schichten aus reifen Früchten, Gewürzen und mineralischen Tönen; mit zunehmender Belüftung und Flaschenreife gewinnt er an Tiefe und Vielschichtigkeit
- Ausgewogenheit (Balance): Sehr gut – Frucht, Tannin, Säure und Alkohol sind harmonisch integriert; die Mineralität sorgt für ein frisches Gegengewicht zur opulenten Fruchtfülle
- Typizität: Hoch – der Wein repräsentiert den modernen, fruchtbetonten und mineralischen Stil von Saint-Émilion Grand Cru Classé; die Merlot-Dominanz ist deutlich spürbar, Cabernet Franc verleiht Frische und Struktur
- Lagerpotential: Gut bis sehr gut – der Wein ist aktuell bereits angenehm trinkbar, wird aber bis etwa 2030 bis 2038 weiter profitieren
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Charakter
- Opulent und fruchtintensiv – ein Wein mit viel Substanz und hedonistischem Charme
- Samtweiche Textur mit polierten, gut integrierten Tanninen
- Mineralische Frische aus dem Kalksteinterroir als elegantes Gegengewicht zur Fülle
- Moderner, zugänglicher Stil; von manchen Kritikern als „flamboyant" für den Jahrgang beschrieben
- Entwickelt sich mit Luft weiter und zeigt klare Lagerfähigkeit; verspricht noch mehr Komplexität mit Zeit in der Flasche
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Food Pairing
- Gebratenes Rinderfilet mit Steinpilzsauce oder Trüffelbutter
- Lammrücken mit Kräuterkruste und Rotwein-Jus
- Rehrücken mit Waldbeersauce und geröstetem Wurzelgemüse
- Gereifter Hartkäse wie Comté oder Cantal
- Gebratene Entenbrust mit Orangenglasur und Puy-Linsen
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Trinkfenster
Der Wein ist aktuell gut trinkbar und zeigt eine angenehme erste Reife. Seinen Höhepunkt wird er voraussichtlich zwischen 2026 und 2033 erreichen. Spätestens bis 2038 trinken.
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Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 36 bis 41 Euro pro Flasche (0,75 l), Stand: Frühjahr 2026.