Ein kraftvoller, üppiger Primitivo di Manduria mit tiefer Farbintensität, reicher Südfrucht, seidigen Tanninen und einem langen Abgang mit Kakao- und Vanillenoten. Aus über 60 Jahre alten Alberello-Rebstöcken und mit 18 Monaten Barrique-Reife ist der „62 Anniversario" die Krönung des Hauses Cantine San Marzano. Absolute Trinkempfehlung für alle Liebhaber des konzentrierten, wärmenden Apulien-Stils.
Was ist das für ein Wein?
- Name: San Marzano – Primitivo di Manduria Anniversario 62 Riserva DOP 2019
- Weingut: Cantine San Marzano
- Klassifikation: DOP (Denominazione di Origine Protetta), Riserva
- Jahrgang: 2019
- Weinart: Rotwein
- Alkohol: 14,5 % vol.
- Rebsorten: 100 % Primitivo
- Weinausbau: 18 Monate in Barriques (französische und amerikanische Eiche), anschließend weitere Flaschenreife vor der Marktfreigabe
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Europa
- Land: Italien
- Provinz: Apulien (Puglia)
- Region: Salento
- Appellation: Primitivo di Manduria DOP
- Ort: Gemeinden rund um San Marzano di San Giuseppe, Provinz Tarent
Terroir
- Bodentyp: Roter Tonboden (Terra Rossa) mit Kalksteinuntergrund
- Bodenbeschaffenheit: Gut drainiert, lehmig-tonig, stellenweise steinig
- Klima: Mediterran mit sehr heißen, trockenen Sommern und milden Wintern; intensive Sonneneinstrahlung über mehrere Monate
- Exposition: Flache bis leicht hügelige Lagen
- Höhenlage: Ca. 60–120 m ü. NN
- Besondere Einflussfaktoren: Meeresbrisen vom Ionischen und Adriatischen Meer; Alberello-Erziehung als traditionelle Anpassung an Trockenheit und Hitze
Quellenangabe
Besonderheit
Der „62 Anniversario" wurde zu Ehren des Gründungsjahres 1962 der Genossenschaft Cantine San Marzano kreiert. Die Trauben stammen ausschließlich aus den ältesten Lagen der Genossenschaft – Rebstöcke im traditionellen Alberello-Erziehungssystem (Buschreberziehung), die mehr als 60 Jahre alt sind und auf den charakteristischen roten Tonböden des Salento stehen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in der zweiten Septemberhälfte bei höchster Reife. Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau liegt der „62 Anniversario" sechs Monate über dem benachbarten „Sessantanni" und stellt die Spitze des Hauses dar. Der Wein erhielt 98 Punkte von Luca Maroni sowie 91 Punkte von James Suckling.
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Sensorik
- Aussehen/Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot-Granat mit bräunlichen Reflexen am Rand; hohe Farbintensität und viskose Konsistenz
- Duft/Nase: Granatapfel, schwarze Johannisbeere, Pflaume, Kirschkonfitüre und getrocknete Früchte; unterlegt von Kakaobutter, geräucherten Kräutern, Tabak sowie einem Hauch Pilz und feuchter Erde
- Geschmack/Gaumen: Vollmundig und extraktreich; seidene, gut integrierte Tannine; dichte und üppige Textur mit anhaltender Fruchtsüße; Noten von Kakao, Kaffee und Vanille
- Abgang/Länge: Lang und warm; ausklingende Aromen von Kakao, geröstetem Holz und reifer Pflaumenfrucht; leicht süßlicher Nachklang
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Qualität
- Komplexität: Hoch – mehrschichtige Aromatik aus reifen Primärfrüchten, holzbedingten Sekundäraromen (Vanille, Kakao) und tertiären Erd- und Pilznoten; ausgeprägte Extraktstärke
- Ausgewogenheit (Balance): Gut – Frucht, Tannin und Alkohol sind harmonisch integriert; die natürliche Restsüße des Primitivos balanciert die Kraft des Weins
- Typizität: Sehr hoch – konzentrierte Südfrucht, Wärme, Fülle und die charakteristische Üppigkeit eines klassischen Primitivo di Manduria
- Lagerpotential: Gut lagerfähig bis ca. 2033–2035
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Charakter
- Üppig, fruchtorientiert und von süditalienischer Wärme geprägt
- Konzentriert und extraktreich – auf maximalen sensorischen Eindruck ausgelegt
- Samtig und weich in der Textur; keine kantigen Tannine
- Direkt zugänglich, ohne lange Dekantierpause, aber mit Potenzial zur weiteren Entwicklung
- Rund und harmonisch – ein Wein ohne Ecken und Kanten
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Food Pairing
- Geschmorte Rinderschulter mit Wurzelgemüse und Rotweinsoße
- Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarinbutter und Ofentomaten
- Wildragout mit Polenta und schwarzem Trüffel
- Gereifter Pecorino oder kräftiger Blauschimmelkäse
- Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tomatensauce (Melanzane al forno)
- Apulische Orecchiette mit Fleischragout
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Trinkfenster
Der Wein ist aktuell bereits sehr gut trinkbar und zeigt eine angenehme erste Reife mit weichen Tanninen und vollständig integrierten Holznoten. Den Höhepunkt wird er voraussichtlich zwischen 2026 und 2030 erreichen. Spätestens bis 2033–2035 trinken.
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Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 19 bis 23 Euro pro Flasche (Stand: Frühjahr 2026).