Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvée Niederösterreich Österreich

95+ Bewertung

Was ist das für ein Wein?

• Name: Tradition Heritage Cuvée 3 Jahre Edition 853
• Weingut: Schloss Gobelsburg
• Klassifikation: Qualitätswein (QW), Kamptal
• Jahrgang: Non-Vintage (Edition 853) entspricht dem Jahr 2024
• Weinart: Weißwein
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Rebsorten: Grüner Veltliner (87 %), Riesling (13 %)
• Weinausbau: Spontane Vergärung nach Maische und Pressung mit der Korbpresse; Ausbau im großen Holzfass über mindestens 36 Monate mit mehrfachem Abstecken nach historischer Kellerwirtschaft des 19. Jahrhunderts

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Herkunft

• Kontinent: Europa
• Land: Österreich
• Bundesland: Niederösterreich
• Region: Kamptal
• Ort: Gobelsburg (Gemeinde Langenlois)

Terroir

• Bodentyp: Löss und Knochenbett (tertiäre Schotterablagerungen mit Kalksteineinschlüssen)
• Bodenbeschaffenheit: Tiefgründiger, gut wasserspeichernder Lössboden in den flacheren Lagen; steinig-skelettreicher Boden in Hangpositionen
• Klima: Kontinental mit pannonischem Einfluss – heiße Sommer, kalte Winter, ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht; der Kamp-Fluss mäßigt die Extremwerte und sorgt für Frische in den Herbstnächten
• Exposition: Süd- bis Südwestlagen an den Hängen entlang des Kamptals
• Höhenlage: Ca. 200 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel
• Besondere Einflussfaktoren: Der Kamp-Fluss als klimatischer Regulator; die Manhartsberg-Erhebung schützt das Gebiet vor kalten Nordwinden; Ertragsbegrenzung auf 40 hl/ha bei manueller Lese

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Besonderheit

Die Tradition-Heritage-Linie von Schloss Gobelsburg ist ein einzigartiges Weinprojekt, das Weinstile längst vergangener Epochen konsequent wiederbelebt. Der Cuvée 3 Jahre orientiert sich am klassischen Weinbereitungsstil des frühen 19. Jahrhunderts: spontane Vergärung ohne Temperaturkontrolle, Pressung mit der traditionellen Korbpresse, mehrfaches Abstecken (Abziehen) nach historischen Kellerhandbüchern und ein Mindestausbau von drei Jahren im großen Holzfass. Ein Stilprinzip, das in der heutigen Weinwelt kaum noch praktiziert wird.

Das Weingut Schloss Gobelsburg blickt auf eine urkundlich belegte Geschichte seit dem Jahr 1074 zurück. Die Editionsnummer des Weins verweist auf die Anzahl der Jahre seit der durchgängigen Bewirtschaftung ab 1171 und macht jede Abfüllung zu einer auf die Jahreszahl bezogenen Sonderausgabe. Edition 853 entspricht dem Jahr 2024 (1171 plus 853). Schloss Gobelsburg wird seit 1996 von Eva und Michael Moosbrugger geleitet und zählt zu den renommiertesten Weingütern Österreichs.

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Sensorik

• Aussehen/Farbe: Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; mittlere bis hohe Intensität; gute Viskosität, deutlich erkennbar an den breiten Schlieren im Glas
• Duft/Nase: Kandierte Orangenzesten, reife Tropenfrüchte (Mango, Ananas), Blütenhonig und feine Kräuterwürze im Vordergrund; sekundäre Aromen von Walnuss, getrockneter Aprikose und hellem Bienenwachs durch den oxidativen Holzausbau; tertiär Noten von Brotteig und einer leicht nussigen Tiefe
• Geschmack/Gaumen: Cremige, dichte Textur bei gleichzeitiger Präzision; lebendige, gut eingebundene Säure hält das Gleichgewicht; salzige Mineralität als roter Faden; Aromen von weißem Pfirsich, weißem Nougat, Honigmelone und Blütenhonig am Gaumen; feine Gerbstoffstruktur aus dem langen Holzausbau gibt dem Wein Halt und Rückgrat
• Abgang/Länge: Lang und elegant mit persistenter Mineralik und einem Hauch würziger Kräuter; der Nachhall bleibt weit über eine Minute präsent und zeigt deutliche Komplexität

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Qualität

• Komplexität: Sehr hoch – der mehrjährige Holzausbau, die spontane Vergärung und das mehrfache Abstecken nach historischen Methoden verleihen dem Wein eine Vielschichtigkeit, die in der modernen Weinwelt ihresgleichen sucht
• Ausgewogenheit (Balance): Sehr gut – die lebendige Säure, die cremige Fruchtfülle und die salzige Mineralität greifen harmonisch ineinander; der Alkohol (13 %) fügt sich unauffällig ein
• Typizität: Atypisch für einen modernen Grünen Veltliner oder Riesling aus dem Kamptal, jedoch äußerst authentisch im Sinne des historisch-traditionellen Weinbaustils, den Schloss Gobelsburg mit dieser Linie konsequent verfolgt
• Lagerpotential: Gut – der Wein ist bereits trinkreif, besitzt jedoch die Struktur, um bis ca. 2029 bis 2031 weiter zu reifen und dabei weitere Komplexität zu entwickeln

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Charakter

• Historisch-authentisch: Einer der wenigen Weine weltweit, der einen Bereitungsstil des 19. Jahrhunderts so konsequent und unverfälscht umsetzt
• Oxidativ geprägt, aber nicht oxidiert: Nussige, honigige Noten durch den langen Holzausbau ohne Reduktion, dabei stets frisch und lebendig
• Mineralisch und präzise: Trotz der Fülle und der Cremigkeit bleibt die Struktur klar, geradlinig und von salziger Spannung getragen
• Meditativ und komplex: Ein Wein, der im Glas aufgeht, sich mit Luft stetig weiterentwickelt und Zeit verdient
• Premium-Charakter bei vernünftigem Preis: Die Qualität und Einzigartigkeit rechtfertigen den Preis deutlich; ein Wein für besondere Anlässe und neugierige Weinliebhaber

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Food Pairing

• Wiener Tafelspitz mit Schnittlauchsauce und Apfelkren
• Gebratene Kalbsleber mit Salbei und Kartoffelpüree
• Geröstete Poularde mit Pfifferlingen und Rahmsauce
• Gebackenes Zanderfillet mit Kapern-Butter-Sauce
• Pasta mit weißem Trüffel und gereiftem Parmesan
• Reifer Bergkäse, etwa Vorarlberger Bergkäse oder alter Comté

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Trinkfenster

Der Wein ist zum aktuellen Zeitpunkt (Sommer 2026) bereits sehr gut trinkbar und zeigt seine erste Reife mit prächtig entfalteter Komplexität. Der optimale Trinkkorridor liegt zwischen 2025 und 2029. Spätestens bis 2031 genießen, um die fruchtbetonte Präzision vollständig zu erleben.

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Preis

Der typische Marktpreis liegt bei ca. 35 bis 38 Euro pro Flasche (0,75 l) (Stand: Sommer 2026). Im Direktvertrieb von Schloss Gobelsburg kostet die aktuelle Edition (854) 38 Euro; die Vorgänger-Edition 853 ist bei ausgewählten Weinhändlern wie der Wein-Bastion Ulm für ca. 35,20 Euro erhältlich.

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